今回は茨木市出身の著名人をご紹介したいと思います。

料理コラムニスト山本ゆりさん

をご存知でしょうか？今日本で一番売れているレシピ本作家！と言っても過言ではないほどレシピ本が大人気の方です。

エッセイ本「おしゃべりな人見知り」、ご予約頂いた方のお陰で発売前重版しました(涙)本当に有難うございます‼️

本日発売しました‼️https://t.co/4kCNTmV8TL

全336ページの短編集。読んで頂けたらすごく嬉しいです。

試し読みが無いのでブログに何枚か写メ載せてます↓https://t.co/ErhGymYR4D https://t.co/yuCa1Bfhwe pic.twitter.com/cgx9Gy3AXW

— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) March 30, 2021

SNSフォロワーも100万超え！知らないという方は是非本屋さんで料理本のコーナーへ行ってみてください。必ず目立つところに置いてありますよ。

この方、実は茨木市出身なんです！（先日のTVで見たところだと、今も茨木市にお住まいのようです）

「syunkon」というのは、高校の時のクラブ（バスケットボール部）のスローガンが「春魂」だったことから取ったそうで。茨木市民ならピンと来る人もいるのでは？！

さらに経歴もすごい！

プライベートでは3人のママとして主婦業をこなす傍ら、日々レシピの試作をされています。毎日忙しくしている人のために、簡単美味しいレシピを発信されている山本さん。今では普通になった電子レンジ調理も、山本さんは流行る前からレシピ公開されていたように思います。最近で言うと「ガチガチの冷凍鶏肉を炊飯器に入れるだけ」のチャーシューレシピがバズっていて、目から鱗でした。

これー！正直ここまで美味しくできると思わんかった！レンジとは全然違う食感。脂身トロトロ！自宅で作ったと思われへん

冷凍庫でガチガチに眠った豚肩ロースをそのまま炊飯器にゴン‼️水を注ぎアルミ箔をかぶせ(掃除が多少楽になります)炊飯。調味料を入れ再度炊飯するだけ！めっちゃ簡単！

レシピ↓ pic.twitter.com/fPib8JuQQV

— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) April 8, 2021

ブログではめちゃくちゃ関西人のノリが出ていて、タイトル「含み笑いのカフェごはん」の通り、クスっと笑えてほっこりする内容です。※コメント欄もまた面白いです

レシピは初心者でも「これなら作れそう」と思える内容で、「大さじ1杯くらい」とか頻繫に出てきます。主婦のありのままの姿が人気の秘訣なのかな～と思います。

（画像はイメージです）

自粛期間中に料理を頑張ってみようかな、これから料理を始めようかなという人には、是非この山本ゆりさんのレシピ本をおすすめします！是非見てみてください。

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