【茨木市】北九州のソウルフード「資さんうどん」茨木清水店がオープン。人気No.1「肉ごぼ天うどん」を食べてきました！

「資さんうどん茨木清水店」のプレオープンに行ってきました

グランドオープンは2026年5月21日ですが、先駆けて5日間のみプレオープンを実施していました。

まずは整理券をとって案内を待つシステムです。LINEを登録すれば、来店待ちの状況がわかるので、便利。カウンターとテーブルがあります。

うどん屋さんですが、うどん以外のメニューも豊富です。

おでんに天ぷら、カツなど、お酒のアテになる一品が多く、これはちょい呑みにも良さそう。

うどんは、セットがお得です。

ミニうどん＋ミニ丼の「選べるしあわせセット」は、税込988円～。お好みで甘味もセットにできます。

タブレットで注文して、料理を待ちます。

まずは「おでん5本セット」がきました。北九州らしい濃いめの味付けで、お酒が進みます。大根や卵にもしっかり味が染みていておいしい！

ほどなくして、うどんがきました。今回は、選べるしあわせセットの「ミニ肉ごぼ天うどん（温）」＋「ミニカツ丼」＋「ミニぼた餅」を選びました。

これでミニサイズ？！と疑うほど、ボリューム満点です。

普通サイズのうどんと比較すると一目瞭然！（↓資さん満腹セットです）

人気No.1という「肉ごぼ天うどん」は北九州らしい濃いめの出汁が特徴で、後味には甘さが残ります。

関西人に馴染みのある“肉吸い”のような味わいです。

お出汁が染みたカツ丼は、お肉がやわらかくて満足。

資さんうどんのカレーは中辛。ピリッとした辛さがあるので、苦手な方はご注意ください。小さなお子さんには「お子さまカレー」がありますよ。

そして料理で満腹にはなりましたが、ぼた餅が意外と軽くてペロリと完食。

「なぜ甘味にぼた餅？」と思って調べてみたところ、北九州では日常的にぼた餅を食べる文化があるそうです。

年間450万個以上を販売する資さんうどん名物・ぼた餅は、テイクアウトもOKです。

近隣店舗と共有の駐車場あり。支払いは現金のほか交通系カード、電子マネーやクレジットなど選択肢が多いですが、PayPayは不可となっています。

昼食・夕食のほか深夜利用もできるので、ぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。